अमितथन एक पुनर्प्राप्त अकादमिक है; दूरी यात्री और कहानियों का एक संग्रहकर्ता। पहली पीढ़ी के शरणार्थी, अमितथन का परिवार कनाडा में बसने के लिए एक गृहयुद्ध से भाग गया। उनकी पहली एकल बैकपैकिंग यात्रा 2013 में 31 साल की परिपक्व उम्र में एटी पर एक थ्रू हाइक थी। तब से उन्होंने दुनिया भर में 7k मील की दूरी तय की है और बाहर के साथ-साथ बाहर आने के विविध तरीकों की वकालत करते हैं। हाल ही में उन्होंने अपने मंगेतर, मछली पकड़ने के ट्राउट और सोने के लिए पैनिंग के लिए नक्काशी चम्मच लिया है। कभी-कभी, वह आउटडोर उद्योग को प्रेम पत्र लिखते हैं। अमिथन समान रूप से भूमि प्रबंधन के साथ-साथ पगडंडी पर एक स्टोव ले जाने के लिए समान रूप से प्रतिबद्ध है ताकि वह साटे नूडल्स बना सके।